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ピザグリル、石窯で焼いたような手作りピザ

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管理者のNinjaにんにんは 全国のドライバーの安全を守る活動をしております。 その中で一部の道の駅が不正に「独自ルール」によってドライバーを危険にさらしていると知り、国と争った結果、国土交通省より「車中泊禁止、車中泊ご遠慮」といった車内での休憩、仮眠を妨害する様な表現は不適切だと正式に認められた結果、不適切な看板の撤回撤去をしております。 実績は中国地方104カ所の道の駅と全国19カ所の計123カ所(2021年5月現在)の 車中泊禁止、車中泊ご遠慮、長時間駐車の禁止の看板の撤回撤去をさせていただいております。 活動についてはYouTubeでも報告させていただいています。

石釜で焼いたような

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)のピザグリルは、低価格で石窯で焼いたようなピザを作ることが出来ます。 

普段使っている焚火台にセットして、使うことが出来ます。 

とてもお手頃なお値段で、いつもとは違ったキャンプ飯を楽しめます。

ピザ グリル&ファイアースタンド

  • メーカー型番:UG-2900
  • サイズ(約):ピザグリル=外径290×高さ60mm、ファイアースタンド=外径300×高さ95mm
  • セット重量(約):900g
  • 材質:ピザグリル=亜鉛めっき鋼板、ファイアースタンド=鉄(クロムめっき)
  • 原産国:中国

実際に使ってみた

ピザ生地は市販のものがスーパーでも手に入るので、わざわざ作らなくても、色んな具材を乗せてオリジナルのピザを楽しむことが出来ます。 

一から作りたい方の参考にピザ生地のレシピも載せておきます。 

パンの中では簡単な生地だと思うので是非作ってみてください。

クックパッドのレシピを参考にしています!

ピザ生地

  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 50g
  • 砂糖 20g
  • 塩 小さじ1/2
  • ドライイースト 5g
  • 水 150ml
  • オリーブオイル 20ml

①ボウルにすべての材料を入れます。ドライイーストと塩は離して入れてください。ボウルの中で粉っぽさが無くなるまでまとめます。

②台の上で、滑らかになるまで捏ねる。綺麗にまとまれば大丈夫です。

③3等分して綺麗に丸める。閉じ目をしっかり閉じて下にし、ラップをかけて乾燥防止して温かい場所で10~15分放置。

好きな具材を乗せて

後は焼く前に平らに伸ばして具材を乗せます。

私は、「アンチョビ・トマトソース・モツァレラ」と「コーン・ツナ・マヨネーズ・チーズ」と「マッシュポテト・ソーセージ・マヨネーズ・チーズ」の3種類を作りました。 

ポイントは、

  • 生地をしっかり伸ばす!
  • 具材を乗せすぎない!

ピザを焼く

下からの火は特に弱くしてください。強すぎるとすぐに焦げちゃいます。

ピザをセットしたら、蓋の上にも炭を置いてください。

 たまに覗きながらじっくり焼きました。 

ファイアースタンドが付いているので、下からの火が強い場合は高さをあげることが出来ます。

出来上がり

生地の下はカリカリで、中はもっちりしていて、焼きたてを食べるのは最高です。 

今度は「マシュマロ・チョコ」など、甘いのも良いかなと思ってます。

新しいレパートリー

キャンプに行くと、BBQ!肉!

ってことが多いと思いますが、こんな感じで、新しいメニューを試してみませんか?

ピザグリルは軽い!お値段も安い!ので簡単に試すことが出来ます。

是非自分オリジナルのピザを作ってみてください!

今回使った道具

実際に使ってみた動画はこちら

※このページのAmazonリンクはアマゾンアソシエイトを使用してます。

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