ピザグリル、石窯で焼いたような手作りピザ
石釜で焼いたような
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)のピザグリルは、低価格で石窯で焼いたようなピザを作ることが出来ます。
普段使っている焚火台にセットして、使うことが出来ます。
とてもお手頃なお値段で、いつもとは違ったキャンプ飯を楽しめます。
ピザ グリル&ファイアースタンド
- メーカー型番:UG-2900
- サイズ(約):ピザグリル=外径290×高さ60mm、ファイアースタンド=外径300×高さ95mm
- セット重量(約):900g
- 材質:ピザグリル=亜鉛めっき鋼板、ファイアースタンド=鉄(クロムめっき)
- 原産国:中国
実際に使ってみた
ピザ生地は市販のものがスーパーでも手に入るので、わざわざ作らなくても、色んな具材を乗せてオリジナルのピザを楽しむことが出来ます。
一から作りたい方の参考にピザ生地のレシピも載せておきます。
パンの中では簡単な生地だと思うので是非作ってみてください。
クックパッドのレシピを参考にしています！
ピザ生地
- 強力粉 200ｇ
- 薄力粉 50ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 塩 小さじ1/2
- ドライイースト 5ｇ
- 水 150ml
- オリーブオイル 20ml
①ボウルにすべての材料を入れます。ドライイーストと塩は離して入れてください。ボウルの中で粉っぽさが無くなるまでまとめます。
②台の上で、滑らかになるまで捏ねる。綺麗にまとまれば大丈夫です。
③３等分して綺麗に丸める。閉じ目をしっかり閉じて下にし、ラップをかけて乾燥防止して温かい場所で１０～１５分放置。
好きな具材を乗せて
後は焼く前に平らに伸ばして具材を乗せます。
私は、「アンチョビ・トマトソース・モツァレラ」と「コーン・ツナ・マヨネーズ・チーズ」と「マッシュポテト・ソーセージ・マヨネーズ・チーズ」の３種類を作りました。
ポイントは、
- 生地をしっかり伸ばす！
- 具材を乗せすぎない！
ピザを焼く
下からの火は特に弱くしてください。強すぎるとすぐに焦げちゃいます。
ピザをセットしたら、蓋の上にも炭を置いてください。
たまに覗きながらじっくり焼きました。
ファイアースタンドが付いているので、下からの火が強い場合は高さをあげることが出来ます。
スタンド無し 
スタンド有り
出来上がり
生地の下はカリカリで、中はもっちりしていて、焼きたてを食べるのは最高です。
今度は「マシュマロ・チョコ」など、甘いのも良いかなと思ってます。
新しいレパートリー
キャンプに行くと、BBQ！肉！
ってことが多いと思いますが、こんな感じで、新しいメニューを試してみませんか？
ピザグリルは軽い！お値段も安い！ので簡単に試すことが出来ます。
是非自分オリジナルのピザを作ってみてください！
今回使った道具
実際に使ってみた動画はこちら
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